Туризм и отдых в России: пляжный, экскурсионный, экстремальный, экологический, паломнический, оздоровительный, познавательный, приключенческий
Не пропустите

Нужен концептуальный проект ресторана северной кухни (с)

Нужен концептуальный проект ресторана северной кухни (с)

Осенью 2020 года мы общались с шеф-поваром Андреем Аникиевым, обсуждали гастропотенциал Севера и локальный продукт в меню, и лишь мечтательно задавались вопросом: «А возможен ли в Архангельске ресторан северной кухни?».

Не прошло и года, как в столице Поморья открыл свои двери ресторан северной кухни ROOMI!

Шеф сказал — шеф сделал

В основе концепции ресторана лежит работа с сезонными локальными продуктами, блюда приготовлены с заботой о вкусе, а атмосфера заведения погружает в приятное спокойствие Севера.

В основе блюд — продукты Архангельской области, приготовленные традиционными способами с использованием современных технологий. Таким образом, гости получают блюдо из знакомых продуктов, но совершенно новое по форме подаче и текстуре.

Подробную информацию о ресторане можно посмотреть по ссылке:

#Архангельск #ОткрытыйСевер #Архангельскаяобласть #АРХИкухня

Нужен концептуальный проект ресторана северной кухни (с)

Ресторан "ROOMI"

pomorland.travel

Источник

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *