Туризм и отдых в России: пляжный, экскурсионный, экстремальный, экологический, паломнический, оздоровительный, познавательный, приключенческий
Не пропустите

Уже завтра!

Уже завтра!
В рамках проекта АРХИКУХНЯ
19 января в 16.00
Мастер-класс Станислава Песоцкого

Адепт и популяризатор направления New Nordic (русский нордик).

Лучший молодой шеф-повар святой Руси 2016.
Победитель и амбассадор РФ на международных гастрономических фестивалях TASTE the World 2017, Abu-Dhabi и OMNIVORE, Paris, 2018.

Работал в США, стажировался в мишленовских ресторанах Норвегии, Швеции, Финляндии. Работал в ведущих ресторанах Москвы.

Работает с местным сезонным продуктом, который в каждом регионе свой, уникальный. Часто использует нетипичные ингредиенты в приготовлении: елка, кора, сено, мох, листья, кости, береза и так далее.
Посредством современных техник и подходов "подножный корм" превращается в целое впечатление.

Регистрация:

Уже завтра!

Регистрация на мастер-класс Станислава Песоцкого

opennorth.timepad.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *